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 La
hidratación es básica en el ser
humano e indispensable para las funciones básicas
del organismo. Es fundamental en las épocas
del año en que empiezan los calores responder
adecuadamente a la necesidad de líquidos.
El agua desempeña funciones básicas
en el organismo como son el transporte de sustancias
o como medio en el que se realizan las reacciones
químicas.
En primavera, y sobre todo en verano es importantísimo
beber agua ya que sirve como sistema de refrigeración
cuando se incrementa la temperatura del ambiente,
impidiendo así que se eleve excesivamente
la del cuerpo. Ese sistema único de refrigeración
es la transpiración, que se efectúa
a través de las glándulas sudoríparas
de la piel, donde llegan el agua y las sustancias
de deshecho y se evaporan. Sudar es innato y
necesario.
 La
refrigeración no sólo se efectúa
cuando sube la temperatura, sino también
cuando se realiza ejercicio, ya que tres cuartas
partes de la energía gastada se transforman
en calor. La cantidad de sudor depende tanto
de la humedad, como el calor y la intensidad
del esfuerzo; cuanto más elevado es alguno
de estos factores, mayor es la evaporación
del agua. Depende también de la persona,
hay personas que sudan más que otras,
pero el sudar en sí, es algo común
en los seres humanos.
Ya que la hidratación es indispensable
para funciones básicas del organismo,
es vital que se responda adecuadamente a las
necesidades de líquidos. En condiciones
normales, el hombre necesita alrededor de tres
litros de agua diarios: al menos un litro y
medio en forma de bebidas, y el resto, a través
del agua que contienen los alimentos.
 La
sed resulta un buen indicador de estas necesidades,
tener sed es un indicador de nuestro cuerpo
de que se está deshidratando, pero cuando
se realizan actividades deportivas, el mecanismo
de la sed se retrasa, y personas de edad avanzada
pueden sufrir hipodipsia y apenas notar esta
sensación, por lo que también
es más fácil que se deshidraten.
Para evitarlo debemos beber a menudo, y tomar
comidas ricas en agua, como son frutas y vegetales,
sobre todo en primavera y en verano, estaciones
en las que se elevan tanto las temperaturas.
No debemos olvidar que el agua es imprescindible
y necesaria, ya que forma parte de nosotros.
Ya en la antigüedad clásica se describió
como principio fundamental de todas las cosas.
¡En abril aguas mil! Riégate tú
también. Puedes hacerlo por dentro y
por fuera…
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