Triunfa la II Edición del Salón del Chocolate

Han sido días muy dulces y llenos de novedades y sorpresas, cuatro días donde el público pudo acercarse de nuevo al fascinante mundo del chocolate y aprender mucho sobre sus valores culturales, nutricionales, de salud y de belleza.

Hoy día el Salón del Chocolate se ha convertido en un referente de la cultura del cacao en España. Su originalidad y éxito de asistencia corrobora este evento como uno de los más aclamados y populares, y es reflejo del creciente interés que se siente hacia las dulces maravillas del chocolate. Se trata de un encuentro de puertas abiertas diseñado para disfrutar de lo mejor del chocolate, un encuentro social y gastronómico.

El secreto de su éxito ha sido la variedad de temas tratados en ambas ediciones: nutrición, historia del chocolate, el arte de modelar, formatos y sabores, belleza con chocolate, postres, talleres infantiles, acciones solidarias, catas y degustaciones, concursos…y muchísima moda. Estos contenidos han permitido llegar a múltiples audiencias, tanto a mayores como a jóvenes y niños, y todos han disfrutado y aprendido, porque ¿a quién no le gusta el chocolate?

Volvieron a jugar un papel muy destacado los espacios dedicados a la chocoterapia, con demostraciones de sesiones de belleza basadas en el chocolate a cargo de Aqua Spa Center, o las sesiones de maquillaje de The Body Shop.

La chocoterapia ocupa cada día un espacio más grande en Spas y balnearios, ya que se ha convertido en el último grito en estética: hidrata, tiene antioxidantes que retrasan el envejecimiento, nutre en profundidad, suaviza la piel y sobre todo, mejora el humor, ya que el chocolate hace que nuestro cerebro produzca endorfinas, la hormona responsable de la sensación de tranquilidad, relajación y felicidad.

Un masaje de chocoterapia actúa como relajante y al mismo tiempo, como revitalizante de la piel, dejándola suave y perfumada, aunando los beneficios del masaje, la aromaterapia y la aplicación de un alimento natural para la piel. Los tratamientos son variadísimos, desde cremas exfoliantes, hidratantes, nutritivas y anticelulíticas, hasta tratamientos integrales de cara y cuerpo que endulzarán nuestro estado de ánimo y mostrarán nuestro mejor aspecto.

Otro aspecto a destacar serán los beneficios de ingerir chocolate. Es bien sabido que se trata de un verdadero placer para el paladar, pero hoy le quitamos la etiqueta de alimento prohibido ya que estudios sobre el cacao confirman que su consumo moderado es muy beneficioso:

• Protege el corazón y frena el envejecimiento
• Previene enfermedades degenerativas
• Aporta mayor fluidez mental y oxigena el cerebro
• Provoca sensación de saciedad, lo que evita el comer entre horas
• Se trata de un excelente diurético
• Estimulante natural del sistema nervioso, similar a la cafeína
• Alivia el síndrome premenstrual
• Sensación de felicidad gracias al Triptófano, hormona vinculada a la serotonina.

Además esta edición del Salón del Chocolate nos acercó a uno de los métodos de depilación más novedosos, con extractos de chocolate. Se realizaron demostraciones para poder así comprobar porqué esta nueva técnica está causando furor en el sector.

Esta segunda edición contó con la participación de Nestlé, Mallorca, Embassy, Nesquik, Bombonería Santa, El Horno de San Onofre, Chocolates Miguelañez, The Tea Shop, Chocolates el Rey de Venezuela, Bombonería Moulin Chocolat, Xocoa, La Casa del Chocolate, Mirotort, Bombonería Herrador, Freixenet, The Body Shop, Maison Parfum, Zen Place, el Instituto del Cacao y el Chocolate (ICC), y Aqua Spa Center.

Han sido días muy intensos y el arte estuvo también presente en esta edición. El publicó asistió con emoción a la exposición de Monas de Chocolate de la escultora Meritxell Durn y el maestro chocolatero Xavier Canal. Lo efímero y sorprendente tuvo su lugar a manos de Chús Burés, que expuso sus joyas de chocolate.

Una auténtica delicia. En el corazón de Madrid los amantes del chocolate disfrutamos con los cinco sentidos y nos dejamos envolver en su dulzura.