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Todos hemos vuelto al trabajo, se acabaron los carteles de "cerrado por
vacaciones". Es el mejor momento para sacarle partido al sin fin de actividades
que sólo ahora podemos llevar a cabo.
 Y
el primer evento que nos encontramos este mes es el delicioso Salón del
Chocolate, que celebra su segunda edición en Madrid. Aqua Spa Center se
ha hecho eco de las nuevas corrientes en salud y belleza y ha participado con
demostraciones de chocoterapia, nuestra terapia más dulce.
Esos días se han abierto nuevos caminos, cada vez se investiga más
a fondo y se hacen novedosos descubrimientos que hacen posible que seamos mejores,
más saludables y más atractivos, ¿será la era del Wellness?
Se investiga en dos direcciones: una que mira al futuro, buscando nuevos horizontes
y nuevas metas; y otra que mira al pasado, sumergiéndose en antiguas culturas
que nos hablan de paz, armonía y belleza, de ese equilibrio que quizás
perdimos en la vorágine del progreso. Sin saber cómo cambiamos tal
equilibrio por una lucha constante contra el estrés que nos rodea y nos
inunda.
 Pero
tanto el pasado como el futuro, recomiendan equilibrio y armonía, alaban
la buena alimentación y la prudencia, y es por ello que algo importantísimo
hoy día es vigilar lo que comemos. Cada día surgen nuevas dietas,
pero la solución no es matarse de hambre, se ha descubierto que escuchando
a nuestro reloj biológico podemos dejar de engordar.
Una clave importante, vigila la cena. Se puede comer durante el día
todo lo que quieras, si es variado, simplemente has de tener cuidado con cenar
poco y a una hora temprana, no sólo adelgazarás, sino que dormirás
mejor, ya que al garantizar una buena digestión no se entorpece el sueño.
Este será nuestro mejor regalo para tu octubre, una receta deliciosamente
tentadora que relaja, mejora el humor, tiene chocolate, ¡y no engorda!
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